Carpaccio de Salmón Ahumado para nuestro espumante Ema

Ingredientes: 800g de salmón fresco Aceite de Oliva a gusto Jugo de Limón a gusto Sal rosada del Himalaya o sal gruesa a gusto Alcaparras a gusto Preparación: Retirar piel y espinas del salmón, dejar en el congelador 30 min y cuando este muy frío cortarlo en laminas. Disponga de un plato extendido, ordene las […]

VER MÁS

Recetas Destacadas

Guiso de Carne
COMIDA CHILENA Guiso de Carne

El estofado de carne es un guiso hecho a la cacerola, uno de los platos tradicionales en Chile

Receta primaveral para Sauvignon Blanc
COMIDA CHILENA Receta primaveral para Sauvignon Blanc

La tendencia vegana y vegetariana es cada vez más común y conocida en todo el mundo. Sus preparaciones son muy ricas en aromas, sabores y texturas.

Ajiaco, un imperdible reponedor para este 18!
COMIDA CHILENA Ajiaco, un imperdible reponedor para este 18!

Te dejamos esta tremenda receta que puedes realizar con algunos ingredientes que te queden de los asados familiares pos fiestas patrias.

Maridaje

Maridaje perfecto para nuestro Tardío
Maridaje perfecto para nuestro Tardío

Sabías que la torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Maridaje Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Maridaje Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Les dejamos una receta fácil y deliciosa para acompañar nuestro Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Sorprendan a quienes más quieren con este increíble plato.

Santa Ema

Noticias

La importancia de las aves migratorias para nuestro Ecosistema
La importancia de las aves migratorias para nuestro Ecosistema

Las aves migratorias conectan nuestro mundo y se consideran muy importante para diagnosticar el estado de nuestro planeta pero lamentablemente y como todos sabemos sus poblaciones están descendiendo en la mayoría de los casos.

Cabernet Sauvignon: La reina de las cepas tintas
Cabernet Sauvignon: La reina de las cepas tintas

Seguramente una de las cepas tintas que más has escuchado: Cabernet Sauvignon. Esta es la variedad de uvas para vinificar más plantada y consumida en el mundo.

Prácticas para el cuidado del agua
Prácticas para el cuidado del agua

Todos sabemos de la importancia de cuidar el recurso hídrico.

Reconocimientos Descorchados 2021
Reconocimientos Descorchados 2021

Una destacada participación en la guía Descorchados 2021 tuvieron nuestros vinos, un elogio que una vez más demuestran la calidad y consistencia en todo nuestro portafolio.