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Catalina

La elegancia y estilo de Catalina Moreno Rodillo, esposa del fundador de la viña son la inspiración de este vino. Como una forma de honrar su amor por la familia y en especial a su esposa, Félix Pavone Arbea plasmó en este vino una dedicación especial.

Su carácter único y gran distinción se reflejan en su exclusiva etiqueta de tela. Su nombre fue escrito de puño y letra por la señora Catalina, y luego delicadamente bordado en la tela.

Un ensamblaje intenso y complejo que revela la tipicidad de las variedades emblema de Chile, Cabernet Sauvignon y Carmenere, junto con la elegancia y sutileza del Cabernet Franc.

Toda la elegancia y harmonía de Viña Santa Ema en una sola botella con más de 25 años de historia en el mundo.

Descripción

Viñedos de montaña a una altitud de 700 a 1.000 msnm.

Mezcla bordelesa producida en base a las mejores uvas Cabernet Sauvignon de Maipo Alto.

72% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere y 8% Cabernet Franc.

10 meses de guarda inicial en barrica francesa de 1er y 2do uso.

4 meses de guarda en barrica para mezcla final.

1 año de guarda en botella previo a su venta.

Producción total de 40.000 botellas anuales.

Exclusiva etiqueta de tela, pegada a mano.

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Fichas Técnicas

Catalina 2017

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Catalina 2015

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Catalina 2014

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Premios

91 Points - Decanter 2018
91 Points - James Suckling 2018
91 Points - James Suckling 2020
92 Points - James Sucking 2017
91 Points - Tim Atkin 2019
92 Points - Tim Atkin 2020
90 Points - Wine Advocate 2017
92 Points - Wine Advocate 2018
92 Points - Descorchados 2019
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Terroir

Locación:

Pirque, Fundo Cerro Blanco. Laderas Cordillera de los Andes.

Elevación:

1000 metros sobre el nivel del mar.

Clima:

El clima de Pirque es principalmente mediterráneo. Periodos más secos, luego lluvias concentradas en alrededor de 9 meses y veranos con una gran oscilación térmica entre el día y la noche de hasta 25 grados Celsius lo que permite la obtención de significantes compuestos fenólicos.

Suelos:

Coluviales. Baja fertilidad con piedras angulares y gravas que son irrigados por las aguas del río Maipo, ricas en hierro y fosfatos que aportan gran carácter a las uvas.

Rendimiento por hectárea:

6 Toneladas, 3400 cajas de 9 Litros.

Densidad de plantación:

5000 plantas / hectárea.

Año plantación:

2005.

Cosecha:

Comienzos del mes de Abril.

Cuarteles

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cabernet Franc

Catalina's Blocks

16 / 18 Cabernet Sauvignon

20b Carmenere

11 Cabernet Franc