Nuestros vinos son la más pura expresión del Valle del Maipo desde la Cordillera de los Andes hasta el Océano Pacífico. Reflejan lo auténtico de su terroir en cada una de sus botellas. Una calidad y consistencia que trasciende en el tiempo y en las historias de las personas.
Rivalta es un vino tributo a Pedro Pavone-Voglino, padre de Don Félix Pavone, fundador de Viña Santa Ema. Conocido por su gran instinto pionero y una abundante determinación, Pedro Pavone Voglino se embarcó en un largo viaje desde su hogar en Rivalta, Italia, hasta el Nuevo Mundo en el año 1917. Al llegar a Chile se instaló en la Isla de Maipo y este lugar le encantó por su paisaje y sus extraordinarias características para la viticultura.
Amplus: En latín significa importante, sofisticado, distinguido y honorable.Esta línea representa la unión entre la tradición y la modernidad, que se refleja en vinos de origen de gran complejidad y elegancia que provienen de los mejores terroirs de Chile.
Los espumosos en el mundo del vino tienen dos elementos en común: los azúcares y las levaduras. Dos ingredientes imprescindibles para que se produzcan las tan refrescantes burbujas.Existen varios tipos de elaboraciones para que un vino llegue a convertirse en un espumoso. Uno de los métodos más famosos y utilizados es el método Champenoise, un método creado por Dom Perignon cerca de la ciudad de Epernay en el año 1668 en la región de Champagne, Francia.
4°Elemento es una categoría de vinos Premium, provenientes de los viñedos de altura de Maipo Alto, reflejan toda la pureza, sostenibilidad y grandiosidad del agua como parte importante del terroir y de la producción en cada uno de sus vinos de consistencia suave y elegante. La línea está compuesta por Cabernet Sauvignon, Carmenere y Cabernet Franc, cada uno de ellos reflejo de calidad, aroma, balance y buena acidez.
Un clásico de Santa Ema. Esta línea representa la unión de la tradición y la modernidad que se refleja en vinos de gran complejidad y elegancia. 8 meses de guarda en barricas de roble americano y francés. Vinos que son reconocidos por su consistencia a través del tiempo. TRADICIÓN, RECONOCIMIENTO Y CONSISTENCIA. Palabras que destacan en esta categoría. Famosos de esta línea: Merlot y Cabernet Sauvignon. Dos vinos que trascienden generaciones.
La categoría de blends 60/40 y Tardío Late Harvest. Estos vinos reflejan un espíritu joven que cautivan gracias a sus personalidades únicas, conformando una oferta diferente y atractiva que destaca por sus aromas y sabores inconfundibles.
Santa Ema Blocks Gran Reserva representa la unión de la tradición y modernidad en vinos de gran complejidad y elegancia. Una línea que se sustenta en la tradición, reconocimiento y consistencia.
Esta línea se caracteriza por su intensa expresión frutal en los vinos tintos y su frescura en los blancos, ofreciendo un distintivo sello de autenticidad y pureza en cada variedad, lo que la hace destacar frente a otras.
Con una gran expresión frutal en sus tintos y con blancos frescos, esta línea otorga un sello inconfundible de tipicidad y pureza a cada una de sus variedades, destacándolo entre sus pares. Vinos con 6 meses de guarda en barricas de roble americano y francés (en los tintos). Vinos fáciles de tomar y disfrutar con diversos tipos de platos y comidas.
La expresión más honesta del vino. Esta línea destaca por su frescura y naturalidad, con vinos jóvenes y expresivos que reflejan fielmente el carácter de cada variedad. Elaborados con uvas seleccionadas del Valle Central y con mínima intervención enológica, logran un equilibrio auténtico entre tipicidad y fruta.
Tardío de Santa Ema, es un Late Harvest elaborado a partir de la cepa Sauvignon Blanc.
Sus uvas, convertidas en pasas, se cosechan a mano durante el otoño para obtener una gran concentración de azúcar y aromas.
